{"id":2508,"date":"2022-11-23T10:10:23","date_gmt":"2022-11-23T08:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/covesdelespluga.info\/segle-xx\/"},"modified":"2024-08-06T10:58:48","modified_gmt":"2024-08-06T08:58:48","slug":"segle-xx","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/covesdelespluga.info\/fr\/histoire\/segle-xx\/","title":{"rendered":"20i\u00e8me si\u00e8cle"},"content":{"rendered":"
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CAVA FRANCOLINO<\/p>\n

En 1921, trois associ\u00e9s apport\u00e8rent chacun vingt duros (60 centimes d’euro) de capital pour d\u00e9marrer la production de cava \u00e0 Espluga. Il s’agissait de Josep Cabeza, Salvador Porta y Bernat et Agust\u00ed Roig y Domingo. Bien que la marque ne soit pleinement enregistr\u00e9e qu’en 1924, c’est en 1921 que le cava Francol\u00ed est mis en vente. La grotte de Quicall, dans la Font Major, a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e pour en faire la cave o\u00f9 se d\u00e9roulait le processus, qui suivait la m\u00e9thode champenoise. A l’Exposition universelle de Barcelone de 1929, il fut r\u00e9compens\u00e9 sous la forme d’une m\u00e9daille. Au d\u00e9but de la guerre de 1936-1939, l’homme fort de l’entreprise, Agust\u00ed Roig, fut tu\u00e9. Apr\u00e8s avoir cess\u00e9 de produire du cava, l’embouteilleur Gili de Reus a acquis la marque afin de pouvoir b\u00e9n\u00e9ficier d’un plus grand approvisionnement en sucre en p\u00e9riode de p\u00e9nurie. En d\u00e9cembre 1998, une fois la marque sauv\u00e9e, la Cooperativa Agr\u00edcola de l’Espluga a de nouveau mis en vente un cava avec la d\u00e9nomination historique Francol\u00ed.<\/p>\n

POUDRE<\/p>\n

Dans la Cueva del Quicall (Grotte de la Villa), un d\u00e9p\u00f4t de munitions a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9. Cette poudre alimentait les groupes d’artillerie sur les fronts du S\u00e8gre et de l’\u00c8bre lors de la bataille de l’\u00c8bre. La Cova del Castell a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e comme refuge, avec le corral Potreta, celui de la pl. De l’\u00e9glise et de la carri\u00e8re. Le 1er janvier 1939, \u00e0 9 heures du matin, sept avions de l’arm\u00e9e nazie bombard\u00e8rent l’Espluga de Francol\u00ed, faisant 7 morts et 22 bless\u00e9s. Le 8 janvier, devant l’avanc\u00e9e des troupes franquistes qui se trouvaient \u00e0 Vilanova de Prades et l’impossibilit\u00e9 d’enlever les munitions faute de moyens de transport, l’ordre fut donn\u00e9 de faire sauter la poudre. Il y avait des obus d’artillerie et de mortier, un grand nombre de caisses de balles de fusil et des caisses de grenades \u00e0 main. L’explosion s’est r\u00e9percut\u00e9e dans toute la Conca de Barber\u00e0 et a caus\u00e9 des dommages aux b\u00e2timents voisins. 54 b\u00e2timents, dont des maisons, des corrals et des entrep\u00f4ts, ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truits et de nombreux autres b\u00e2timents de la ville ont \u00e9t\u00e9 touch\u00e9s.<\/p>\n

CHAMPIGNONS DE PARIS \u00ab CHAMPI \u00bb<\/p>\n

\u00c0 l’endroit m\u00eame o\u00f9 \u00e9tait produit le Cava Francol\u00ed avant la guerre de 1936-1939, dans la grotte de Quicall, l’entrepreneur Francisco Pedro Verny a commenc\u00e9 la culture de champignons, qui \u00e9taient ensuite vendus frais et en conserve.<\/p>\n

CRABE VIVANT<\/p>\n

En 1967, le Vivant Bel\u00e9n de l’Espluga est repr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 l’int\u00e9rieur de la Cueva de la Font Major. Pendant une d\u00e9cennie, environ 5 000 visiteurs ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7us par \u00e9dition, celle de 1977 \u00e9tant la derni\u00e8re, faute de soutien financier.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n \n\n

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La cr\u00e8che vivante dans la grotte comprenait des sc\u00e8nes du folklore catalan. (Photo : Fernando Marti)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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